Αθλητική Διατροφή

Η αθλητική διατροφή έχει σκοπό να βοηθήσει κάθε αθλητή, δύναμης, αντοχής ή ταχύτητας, να επιτύχει το στόχο του, που δεν είναι άλλος από την αύξηση ικανότητας παραγωγής έργου. Για να επιτευχθεί κάτι τέτοιο απαιτείται να πληρούνται δύο προϋποθέσεις.

Η πρώτη προϋπόθεση είναι η προπόνηση με συγκεκριμένο πρωτόκολλο άσκησης για κάθε άθλημα. Η άσκηση είναι το αναγκαίο μηχανικό ερέθισμα των μυών για να δυναμώσουν, να μεγαλώσουν και να επιτελέσουν αποτελεσματικότερα τη λειτουργία τους.

Η δεύτερη προϋπόθεση είναι η κατάλληλη, για κάθε άθλημα, διατροφική υποστήριξη. Μέσω της διατροφής, παρέχονται στους μύες τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται είτε ως υποστρώματα για παραγωγή ενέργειας (υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα μακράς και μέσης αλύσου κ.ά.) είτε ως δομικά συστατικά (αμινοξέα, πρωτεΐνες, φωσφολιπίδια κ.ά.).

Διατροφικές Απαιτήσεις μεταξύ των Αθλητών

Οι διατροφικές απαιτήσεις μεταξύ των αθλητών διαφέρουν, όχι μόνο λόγω ατομικών χαρακτηριστικών (φύλο, ηλικία, ύψος, σωματικό βάρος κ.τ.λ.), όπως συμβαίνει με το γενικό πληθυσμό, αλλά και λόγω της διαφορετικής φύσης κάθε αθλήματος. Δηλαδή, η αθλητική διατροφή απαιτεί αυστηρή εξατομίκευση του διαιτολογίου.

Ένα παράδειγμα που χρησιμοποιώ συχνά για να κάνω το ανωτέρω πιο κατανοητό είναι το εξής: ένας αθλητής bodybuilding μπορεί να επιτύχει μυϊκή υπερτροφία με τη λήψη 2g πρωτεΐνης/kg σωματικού βάρους (υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνει παράλληλα επαρκή ποσά ενέργειας και ασκείται με τον προβλεπόμενο τρόπο). Για έναν αθλητή πυγμαχίας όμως, αυτή η ποσότητα πρωτεϊνών μπορεί να είναι ανεπαρκής ακόμη και για την διατήρηση της μυϊκής του μάζας σε σταθερά επίπεδα. Αυτό συμβαίνει διότι οι κρούσεις από τις γροθιές κατά τον αγώνα ή την προπόνηση, προκαλούν μικρού βαθμού μυϊκή βλάβη για την αποκατάσταση της οποίας απαιτείται αυξημένη πρωτεϊνική και ενεργειακή πρόσληψη.

Στο Doc Diet μπορούμε να αναλάβουμε την ολοκληρωμένη διατροφική διαχείριση της προσπάθειάς σας και να σας βοηθήσουμε να πετύχετε τους στόχους σας. Εσείς δεν μένει παρά να μας εμπιστευτείτε.