Κορτιζόνη και διατροφή αλληλεπιδρούν; τι να φάω όταν παίρνω αγωγή κορτιζόνης; Είναι μια συχνή απορία ασθενών που επιβάλλεται να λάβουν αγωγή με κορτιζόνη και πληροφορούνται ότι θα πρέπει να προσέξουν ορισμένες παραμέτρους στην διατροφή τους. Η απάντηση σε αυτες τις ερωτήσεις είναι ναι και θα πρέπει να τροποποιήσουμε σχετικά τη διατροφή μας κατά την περίοδο που λαμβάνουμε κορτιζόνη.
Διατροφή και κορτιζόνη: Τι είναι η κορτιζόνη και γιατί χορηγείται;
Η κορτιζόνη ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία φαρμάκων που ονομάζονται κορτικοστεροειδή. Έχει ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες και για το λόγο αυτό χορηγείται σε πληθώρα νοσημάτων στα οποία η συμπτωματολογία ελέγχεται μόνο με την τροποποίηση της απόκρισης του ανοσοποιητικού συστήματος. Χορηγείται δηλαδή, κατά κανόνα, στις περιπτώσεις εκείνες που ο θεράπων ιατρός θέλει να «ελέγξει το πόσο πολύ θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό σύστημα». Χαρακτηριστικά παραδείγματα αποτελούν τα αυτοάνοσα νοσήματα, τα ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου κ.ά.
Η διατροφή που θα σας βοηθήσει να προστατέψετε τα οστά σας όσο παίρνετε κορτιζόνη
Κατά το χρονικό διάστημα που λαμβάνετε την αγωγή, θα πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D. Με τον τρόπο αυτό θα προλάβετε την εμφάνιση δυσάρεστων ανεπιθύμητων ενεργειών του φαρμάκου. Μια εξ’ αυτών είναι και η οστεοπόρωση. Άρα λοιπόν θα πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών και λιπαρών ψαριών. Μάλιστα, καλό θα ήταν να προτιμήσετε τα μικρά ψάρια που καταναλώνονται μαζί με το κόκκαλο. Εάν η αγωγή είναι μακροχρόνια ή/και σε υψηλή δοσολογία τότε πολύ πιθανόν να χρειαστεί να λάβετε κάποιο διατροφικό συμπλήρωμα. Φυσικά κάτι τέτοιο θα πρέπει να γίνει αφού εκτιμηθούν τα αποτελέσματα των αντίστοιχων εργαστηριακών εξετάσεων από κάποιον εξειδικευμένο επιστήμονα. Περισσότερα για τη βιταμίνη D μπορείτε να βρείτε εδώ.
Διατροφή για να ελέγξετε την πίεσή σας κατά την θεραπεία με κορτιζόνη
Το χρονικό διάστημα που είστε υπό αγωγή θα πρέπει επίσης να ελαττώσετε και την καταναλισκόμενη ποσότητα άλατος. Περιορίστε την ποσότητα που προσθέτετε στα φαγητά σας στο 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα, εκτός εάν συστήνεται διαφορετικά από τον θεράποντα ιατρό. Αυτό συστήνεται διότι η κορτιζόνη συμβάλει στην κατακράτηση του νατρίου. Το γεγονός αυτό επιδρά στον ενδοαγγειακό όγκο των υγρών και εν τέλει στην αρτηριακή πίεση.
Γλυκόζη αίματος, διατροφή και κορτιζόνη
Η κορτιζόνη μέσω ορισμένων μηχανισμών μηχανισμών που η ανάλυσή τους ξεπερνά τα όρια του άρθρου, έχει την ιδιότητα να αυξάνει τις τιμές του σακχάρου στο αίμα. Προκαλεί δηλαδή «υπεργλυκαιμία», η οποία υπό συνθήκες μπορεί να οδηγήσει και στην εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη. Προκειμένου λοιπόν να προληφθεί μια τέτοια δυσάρεστη εξέλιξη θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των υδατανθράκων που καταναλώνετε. Θα πρέπει δηλαδή να περιορίσετε τα απλά σάκχαρα στη διατροφή σας. Πως θα το πετύχετε αυτό; Περιορίζοντας την κατανάλωση ζάχαρης, μελιού, έτοιμων γλυκών, αναψυκτικών που περιέχουν ζάχαρη κτλ. Η ανάγνωση των ετικετών διατροφικής δήλωσης θα σας βοηθήσει πολύ.
Κορτιζόνη: τους μυς σας και τα μάτια σας
Κατά τη διάρκεια θεραπείας με κορτιζόνη, θα πρέπει να φροντίσετε να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Αυτό θα το πετύχετε εάν συμπεριλάβετε στο διαιτολόγιό σας ζωικές πηγές πρωτεΐνης. Τέτοιες είναι το κοτόπουλο, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ψάρια κ.ά.
Ασφάλεια τροφίμων
Η δόση της κορτιζόνης διαφέρει κατά περίπτωση και αποφασίζεται από τον θεράποντα ιατρό. Όταν η δόση είναι μεγάλη προκειμένου να επιτευχθεί ανοσοκαταστολή θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη έμφαση στην ασφάλεια των τροφίμων που καταναλώνετε. Θα ακολουθήσει ξεχωριστό άρθρο για το θέμα αυτό. Προς το παρόν, αρκεί να αναφέρουμε πως θα πρέπει να αποφύγετε ατελώς μαγειρεμένα τρόφιμα, απαστερίωτα γαλακτοκομικά και τυριά τύπου ροκφόρ.
Διατροφή και κορτιζόνη-τι να φάω όταν παίρνω αγωγή με κορτιζόνη: Εξατομίκευση σε κάθε περίπτωση
Όπως προαναφέρθηκε η δοσολογία του φαρμάκου εξατομικεύεται για κάθε ασθενή. Έτσι ακριβώς πρέπει να συμβαίνει και με τη διατροφή. Δεν έχουν όλοι τις ίδιες ανάγκες, ούτε υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής που να ταιριάζει σε κάθε ασθενή. Για το λόγο αυτό, καλό θα ήταν πριν προβείτε σε ριζικές διατροφικές αλλαγές ή για να λάβετε τη διατροφική υποστήριξη που χρειάζεστε και αξίζετε να απευθυνθείτε σε κάποιον εξειδικευμένο διαιτολόγο.
