Η διατροφή του μωρού με στερεές τροφές ξεκινάει από την ηλικία των 6 μηνών. Ένας από τους κυριότερους κινδύνους κατά την εισαγωγή στερεών τροφών είναι αυτός της πνιγμονής.
Η σωστή υφή των τροφίμων στην διατροφή του μωρού
Η υφή των τροφίμων κατά την εισαγωγή των στερεών τροφών-συμπληρωματική διατροφή εξαρτάται από το στάδιο της κινητικής ανάπτυξης του μωρού.
Όταν το μωρό κάθεται με υποστήριξη:
- έχει την ικανότητα να σπρώχνει την τροφή έξω από το στόμα. Επίσης, αρχίζει σταδιακά αλλά όχι αποτελεσματικά να εκτελεί κινήσεις μάσησης και εκτελεί κινήσεις κατάποσης χρησιμοποιώντας την γλώσσα. Ακόμη, αναγνωρίζει το κουτάλι και κρατά το στόμα ανοιχτό όταν του προτείνεται τροφή με αυτό, αλλά δεν μπορεί να το χρησιμοποιήσει μόνο του.
- Η κατάλληλη υφή της τροφή σε αυτό το στάδια είναι το μητρικό ή τροποποιημένο γάλα ή πολύ καλά αλεσμένα και αραιωμένα τρόφιμα.
Όταν το μωρό κάθεται μόνο του:
- Μπορεί και κρατά παχύρευστα τρόφιμα στο στόμα του χωρίς να τα σπρώχνει έξω. Μπορεί να πάρει την τροφή από το κουτάλι πιέζοντας το άνω χείλος του και επίσης μπορεί και πίνει από ποτήρι που κρατά το άτομο που το σιτίζει.
- Το μητρικό ή το τροποποιημένο γάλα, καθώς επίσης και πυκνότερα αλεσμένα τρόφιμα χωρίς σβόλους ή κομμάτια είναι κατάλληλα για αυτή την ηλικία.
Όταν το μωρό μπουσουλάει:
- Μπορεί και μετακινεί την τροφή στην στοματική κοιλότητα με άνεση χρησιμοποιώντας την γλώσσα. Επίσης μασάει ικανοποιητικά, παίζει με το κουτάλι χωρίς όμως να μπορεί να το χρησιμοποιήσει για να φάει. Αντίθετα, μπορεί να καταναλώσει τροφή χρησιμοποιώντας τα χέρια του και κρατάει μικρό ποτήρι μόνο του.
- Το μητρικό ή το τροποποιημένο γάλα, αλεσμένα πυκνά τρόφιμα με σβόλους ή όσα λιώνουν εύκολα με τον σίελο είναι κατάλληλα για σίτιση σε αυτό το στάδιο.
Όταν ξεκινάει και περπατάει:
- Μπορεί να καταναλώσει εύκολα τροφή με τα χέρια του, να κρατήσει το ποτήρι και να πιει μικρές γουλιές και ζητάει να σιτιστεί μόνο του με την χρήση κουταλιού.
- Σε αυτό το στάδιο μπορεί να καταναλώσει μητρικό ή τροποποιημένο ή πλήρες γάλα, αδρά αλεσμένα-χοντροκομμένα τρόφιμα με κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς και μαλακή προς μέτρια υφή.
Εισαγωγή στερεών τροφών στη διατροφή του μωρού: τι να αποφύγετε
Η υφή της τροφής στην βρεφική ηλικία θα πρέπει να είναι εναρμονισμένη με την κινητική ανάπτυξη του μωρού. Για να αποφύγετε συμπτώματα πνιγμονής του βρέφους θα πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα τα παρακάτω:
Κίνδυνοι από Φρούτα και λαχανικά
- Ωμοί ή μαγειρεμένοι καρποί καλαμποκιού
- Ολόκληρα μη τεμαχισμένα σταφύλια και ντοματίνια
- Ωμά μη μαγειρεμένα σκληρά λαχανικά και φρούτα όπως πχ καρότα και μήλα
- Ολόκληρα κομμάτια κομπόστας φρούτων
- Μη τεμαχισμένα σταφύλια, κεράσια, βατόμουρα
- Αποξηραμένα φρούτα όπως πχ σταφίδες, κράνμπερι κά
Κίνδυνοι από προϊόντα δημητριακών
- Μπισκότα και μπάρες δημητριακών που θρυμματίζονται μετά την μάσηση
- Πατατάκια, ποπ-κορν κά
- Κράκερ ξερά, με σπόρους ή ξηρούς καρπούς
- Ολόκληροι καρποί σιταριού ή κριθαριού
- Νιφάδες βρώμης και πίτουρο σιταριού
Κίνδυνοι από διαιτητικές πηγές πρωτεϊνών
- Ξηροί καρποί, ολόκληρη ή τεμαχισμένοι
- Βούτυρα καρπών
- Σκληρά κομμάτια κρέατος πλούσια σε συνδετικό ιστό
- Χοτ ντογκ, λουκάνικα
- Μεγάλα κομμάτια τυριών (ιδιαίτερα σκληρών τυριών)
- Αγκάθια και κόκκαλα σε ψάρια και κρέατα αντίστοιχα
- Ολόκληρα μη τεμαχισμένα φασόλια
Κίνδυνοι σε γλυκαντικά και γλυκά
- Ζαχαρωτά, ζελεδάκια, καραμέλες, μαστίχες ή προϊόντα που περιέχουν μαστίχα
- Τσίχλες
