Να κόψω γλυκό; Γιορτή χωρίς γλυκό γίνεται; Δεν γίνεται!
Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά! Όλοι τις περιμένουμε πως και πως αυτές τις ημέρες. Για πολλούς λόγους. Ο κυριότερος? Τα γλυκά! Μπορεί ορισμένοι να περιμένουν αυτές τις ημέρες των γιορτών να φάνε γλυκό και να «αμαρτήσουν» θερμιδικά, βλέποντας τα Χριστούγεννα ως εξαίρεση. Είναι όμως και όλοι όσοι έχουν ακόμα μια αφορμή να φάνε περισσότερα, μια δικαιολογία ακόμα για να προσθέσουν μελομακάρονα, κουραμπιέδες, τσουρέκια και λοιπά εδέσματα χωρίς φόβο και πάθος καθώς «μια φορά τον χρόνο είναι Χριστούγεννα».
Εάν είσαι από αυτούς που τους απασχολεί το σωματικό τους βάρος, και αν αναρωτιέσαι συχνά κατά πόσο μπορείς να τρως γλυκά στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής μπορείς να συνεχίσεις να διαβάζεις αυτό το άρθρο.
Να κόψω (το) γλυκό ή όχι?
Όχι (εντελώς). Αυτό που μπορείς να κάνεις εάν είσαι φανατικός οπαδός της σοκολάτας και οποιουδήποτε γλυκού την περιλαμβάνει είναι να βρεις μια ισορροπία που ταιριάζει στην διατροφή σου. Εάν τα γλυκά υποκαθιστούν τα κυρίως γεύματα σου τότε πρέπει να προβληματιστείς. Η απόφαση να τρως ένα κρουασάν με γέμιση σοκολάτα κάθε φορά που θα πεινάσεις δεν είναι ιδιαίτερα σοφή. Θα βοηθήσεις την τοπική οικονομία ενισχύοντας το περίπτερο ωστόσο δεν βοηθάς ούτε την διατροφή ούτε την δίαιτα σου. Επίσης ξέχνα μια και καλή τους στόχους που έθεσες για το 2022. Τους θυμάσαι?
Από το ένα άκρο στο άλλο: Εάν ανήκεις στην κατηγορία αυτών που προσπαθούν χρόνια να μειώσουν την ζάχαρη κα τα γλυκά αλλά δεν το καταφέρνουν, αναθεώρησε τους τρόπους που χρησιμοποιείς για να πετύχεις τον σκοπό σου. Η τακτική του «αποκλείω οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη» με μιας, όχι μόνο δεν θα βοηθήσει, αλλά είναι καταδικασμένη να αποτύχει. Και οι συνεχείς αποτυχημένες προσπάθειες σου θα καταφέρουν μόνο να κάμψουν το ηθικό και την διάθεση σου.
Η πολυπόθητη ισορροπία: Βρες την ισορροπία που σου ταιριάζει. Μια ακόμη λύση εάν δεν αντέχεις μέρα χωρίς γλυκό, αλλά θέλεις να αποφύγεις την συχνή κατανάλωση είναι να φτιάξεις εσύ χρησιμοποιώντας υλικά που θα βοηθήσουν και στην ικανοποίηση της ανάγκης σου για γλυκό και στην διατροφή σου. Επίσης πρόσθεσε άφθονα φρούτα στα ενδιάμεσα γεύματα σου. Κάτι ακόμα: Σε περίπτωση που θεωρείς πως τα γλυκά περιορίζονται μόνο σε ότι περιέχει σοκολάτα, καλύτερα ρίξε μια ματιά στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων που αγοράζεις. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να σε εκπλήξει, ακόμα και σε τρόφιμα που δεν φανταζόσουν.
Τα οικογενειακά τραπέζια
Σήμα κατατεθέν των γιορτών. Ακόμα ένας λόγος να μην μπορείς να αρνηθείς το γλυκό. Φυσικά δεν θα αρνηθείς, άλλωστε εν μέσω πανδημίας θα ήταν θαύμα αν κατάφερες να βρεθείς σε οικογενειακό τραπέζι όπως τον παλιό καλό καιρό που δεν χωρούσαν τα φαγητά στην τραπεζαρία στο σπίτι και οι καλεσμένοι στην τραπεζαρία. Και όσο λιγοστεύουν οι επισκέπτες, τόσο μεγαλύτερο μερίδιο γλυκού σου αντιστοιχεί. Τι μπορείς να κάνεις? Περιόρισε τις επιλογές σου. Όσο περισσότερα γλυκά τόσο μεγαλύτερος ο πειρασμός. Περιόρισε και την ποσότητα που θα φτιάξεις. Η θέα της πιατέλας γεμάτης γλυκά που δεν αδειάζει για μέρες μάλλον θα αποτελέσει πειρασμό που θα σε δυσκολέψει. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο!
