Η συντήρηση βάρους μετά τη δίαιτα, είναι από τα σημαντικότερα κομμάτια μιας συνολικά επιτυχημένης προσπάθειας μείωσης του σωματικού βάρους, η οποία συμπεριλαμβάνει και την υιοθέτηση νέων, (υγιεινότερων) διατροφικών συνηθειών, την ένταξη της σωματικής άσκησης στην καθημερινότητα, την ενίσχυση της ικανότητας ελέγχου της ποσότητας και ποιότητας της προσλαμβανόμενης τροφής κ.ο.κ
Συντήρηση βάρους μετά τη δίαιτα-ακούγεται εύκολη, ψυχολογικά ασύμφορη και πρακτικά εφαρμόσιμη. Είναι?
Συνηθέστερα δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στην απώλεια, ο διαιτώμενος διοχετεύει όλα τα αποθέματα επιμονής και υπομονής για να φτάσει στο επιθυμητό βάρος, συνέπεια της, από αρχαιοτάτων χρόνων, εμμονής μας να βλέπουμε μόνο προς μια κατεύθυνση, μόνο προς τα εκεί που κοιτάμε! Επομένως, φτάνοντας εκεί που αρχικώς κοιτούσαμε, συνειδητοποιούμε πως τελικά η διαδρομή είναι λίγο μεγαλύτερη από όσο υπολογίζαμε, πως το σημείο που βρισκόμαστε δεν είναι παρά μια μικρή ανάπαυλα ίσα να πάρουμε δυνάμεις για να συνεχίσουμε.
Τα πράγματα δεν είναι όσο δραματικά ακούγονται, όμως θέλει προσοχή! Η συντήρηση αναφέρεται στην διατήρηση του βάρους που έχει επιτευχθεί για τουλάχιστον 1 έτος. Μικρές διακυμάνσεις της τάξεως του 1-3 κιλών (σε φυσιολογικές καταστάσεις πλην της εγκυμοσύνης) επιτρέπονται καθώς η απόλυτη διατήρηση ενός ορισμένου αριθμού είναι σχεδόν ανέφικτη και μπορεί να οδηγήσει σε μη επιθυμητή από τον διαιτολόγο προσκόλληση με την ζυγαριά και τις καθημερινές ζυγίσεις. Αύξηση του σωματικού βάρους μεγαλύτερη από τις προαναφερθείσες τιμές καλό θα ήτανε να ‘’κρούει τον κώδωνα του κινδύνου’’ και να εφιστά την προσοχή μας. Δεν ξεχνάμε πως ο ρόλος του διαιτολόγου μας δεν τελειώνει αφού φτάσουμε στο ιδανικό βάρος, αλλά συνεχίζεται και για πολύ μετά. Επομένως δεν σταματάμε να επικοινωνούμε και να παίρνουμε συμβουλές για όσο το θελήσουμε. Ο επαγγελματίας διαιτολόγος δεν βλέπει την δίαιτα σαν μια κόλλα χαρτί με τρόφιμα και μερίδες ούτε σαν μια απρόσωπη και παροδική παροχή υπηρεσιών αλλά σαν μια ολόκληρη διαδικασία προσαρμογής και υιοθέτησης συνηθειών και διατροφικών επιλογών που θα μας ακολουθούν για πολλά χρόνια.
Συντήρηση βάρους μετά τη δίαιτα-Όνειρα Θερινής Νυκτός (κάποιοι βρεθήκανε προ εκπλήξεως)
Δίαιτες αυστηρές και πολύ περιοριστικές ΔΕΝ βοηθούν την ομαλή μετάβαση μας στην συντήρηση. Μπορεί η γρήγορη απώλεια σωματικού βάρους να είναι τρομερά θελκτική, ωστόσο η εξίσου ταχεία επαναπρόσληψη των κιλών δεν είναι. Ε? Η διατήρηση του απολεσθέντος βάρους επιβάλλει την εξ αρχής εξοικείωση μας με έννοιες όπως ‘’ισορροπημένη διατροφή’’, ‘’τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς’’, ‘’μακροπρόθεσμες αλλαγές στο σωματικό βάρος’’, έννοιες που δεν βρίσκουν θέση στις στερητικές δίαιτες που ανακυκλώνονται αναφανδόν στο διαδίκτυο και στους κύκλους των κενόδοξων, μέχρι πρότινος αφανών σωτήρων του κόσμου.
Το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να ανοίξουμε ένα βιβλίο να διαβάσουμε και να σταματήσουμε τα όνειρα θερινής νυκτός, άλλωστε το καλοκαίρι, όπως όλα τα καλοκαίρια κρατάνε πολύ λίγο για να κυνηγάμε χίμαιρες!
