Μικρά και συχνά γεύματα! Οι χρυσοί κανόνες της διατροφής! Οι χρυσοί κανόνες απώλειας βάρους! Πόσες φορές το έχουμε διαβάσει, ωστόσο συνεχίζουμε μανιωδώς να ρωτάμε τον διαιτολόγο μας αν ΠΡΕΠΕΙ να τρώμε κάθε 2 ώρες, αν θα χάσουμε περισσότερο βάρος εάν θα πρέπει για πάντα να τρώμε κατά αυτόν τον τρόπο. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν 6 μικρά γεύματα την ημέρα, με κενά 2-3 ωρών μεταξύ τους . Ακούγεται ανέφικτο και πριν το καταλάβεις μετράς τις ώρες για το επόμενο γεύμα, για το ενδιάμεσο σνακ και για την ώρα που θα κοιμηθείς!
Μικρά και συχνά γεύματα: Ποια είναι;
Γεύμα 1. Το Πρωινό
Ξεκινάμε από τα βασικά. Εάν δεν είσαι από αυτούς που προτιμούν το πρωινό τότε σίγουρα ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που το πρωί θέλουνε καφέ και τσιγάρο για να ξεκινήσει η ημέρα δυναμικά, με ενέργεια και διάθεση! Καθώς όμως το βάρος σου μπορεί να αυξάνεται παρά να μειώνεται (πόσο μάλλον να διατηρείται σταθερό), ενώ πίνεις καφέ κοιτάς στο διαδίκτυο ‘’Τι πρωινό να φάω για να αδυνατίσω’’, ελπίζοντας να υπάρχει μια λύση και για εσένα εύκολη φυσικά για 3-4 εβδομάδες το πολύ, ίσα για να χάσεις τα 10 πρώτα περιττά κιλά.
Έπειτα από αναμονή για κάποια λύση θεόσταλτη παίρνεις την δύσκολη απόφαση να επισκεφτείς τον ειδικό. Όλες οι προσπάθειες σου να βάλεις το πρωινό στην καθημερινότητα σου αποτυγχάνουν, εκτός εάν κάνεις δίαιτα γιατί όλοι ξέρουμε πως ο διαιτολόγος το πρώτο που θα σε συμβουλεύσει είναι ‘’Να μην ξεκινάς την ημέρα χωρίς πρωινό’’ ή ‘’ Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας’’ ή ‘’Θα χάσεις βάρος εάν τρως πρωινό’’. Το ερώτημα που εγείρεται είναι : Αφού χαθεί το βάρος, αφού πετύχεις τον στόχο σου, πόσο πιθανό είναι το τσιγάρο και ο καφές να επανέλθουν στο προσκήνιο υποκαθιστώντας τα porridge, τα overnight oats και το φυστικοβούτυρο?
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αλλάξουμε τις συνήθειες μας?
Γεύμα 2. Τα σνακ (ο ορισμός του μικρά και συχνά γεύματα;)
Πόσα σνακ να φάω μέσα στην ημέρα? Πόσα ενδιάμεσα γεύματα επιτρέπονται στην δίαιτα? Πως θα κόψω το τσιμπολόγημα? Γίνεται να χάσω βάρος τρώγοντας πολλά σνακ?
Ακόμα ένα φλέγον ερώτημα. Μια ιδιαίτερα συχνή Google αναζήτηση, αν όχι η συχνότερη, είναι τα σνακ με τις λιγότερες θερμίδες. Μια ακόμα απόδειξη πως πάντα αναζητούμε τον εύκολο δρόμο να κάνουμε δίαιτα, χωρίς κόπο χωρίς στερήσεις χωρίς περικοπές. Επίσης, τι γίνεται με τα σνακ για να νικήσεις τις βραδινές λιγούρες? Ακόμα μια σκέψη που μας ταλανίζει. Εφόσον τα σνακ υπάρχουν για να ξεγελούν ένα από τα 7 θανάσιμα αμαρτήματα, την λαιμαργία, πόσα να τρώμε μέσα στην ημέρα. Πόσο αρκετά είναι τα αρκετά?
Γεύμα 3. Μεσημεριανό
Κετογονική δίαιτα. Το internet βρίθει από κάθε λογής οδηγούς κετογονικής διατροφής (η οποία και οι κλινικές προεκτάσεις της έχουν αναλυθεί σε προγενέστερο άρθρο). Η πρωτεϊνική δίαιτα έχει αναχθεί σε ολόκληρη φιλοσοφία, σίγουρα κάποιος στην παρέα την έχει δοκιμάσει και έχει επιδοκιμάσει την αποτελεσματικότητα της, καθώς ‘’χάνεις 10 κιλά σε ένα μήνα’’. Και να ήτανε μόνο αυτή! Η δίαιτα των μονάδων, η δίαιτα του αυγού, η δίαιτα της γειτόνισσας. Μεσημεριανά με κρέας και σαλάτα, γεύματα που δεν ξεπερνούν τις 300 θερμίδες, light μεσημεριανά, κανόνες για να μην παχύνεις με το μεσημεριανό και η λίστα συνεχίζεται και μεγαλώνει.
Ο διαιτολόγος θα σου πει πως η δίαιτα εξπρές όσο ελκυστική είναι άλλο τόσο επικίνδυνη μπορεί να αποδειχθεί! Και εσύ θα συμφωνήσεις αλλά όταν επιστρέψεις σπίτι θα σκεφτείς πως δεν θα συνοδεύσεις το κρέας με ρύζι σήμερα γιατί το ρύζι παχαίνει. Αυτό φυσικά δεν χρειάζεται να το μάθει ο διαιτολόγος.
Γεύμα 4. Βραδινό
‘’Σταμάτησα να τρώω βραδινό και έχασα 10 κιλά’’. Οι φράσεις που έχουν ειπωθεί για το βραδινό , το γεύμα που αγαπάμε να μισούμε είναι τόσο διάσημες που ξεπερνούν και αυτήν της ‘’ η μπανάνα παχαίνει, δεν τρώω, την έχω κόψει’’.
Αφού κοπάσει η μεγάλη λαχτάρα μας να χάσουμε γρήγορα και εύκολα κιλά και νικήσει η επιτακτική ανάγκη για ισορροπία και στην διατροφή, που θα επιτευχθεί με προσπάθεια υπομονή και επιμονή, το βραδινό φαντάζει ένα απάνεμο λιμάνι και όχι η καταιγίδα που πλησιάζει όσο νυχτώνει. Φυσικά και θα τρως βραδινό λέει ο διαιτολόγος και μέσα σου φωλιάζει η χαρά και ο φόβος ταυτόχρονα. Χαρά επειδή θα φας, κόντρα στα στατιστικά της γειτόνισσας ότι το βραδινό παχαίνει και φόβος για τον ίδιο ακριβώς λόγο. Ποιος είσαι εσύ που θα πας κόντρα στα στατιστικά και επιδημιολογικά δεδομένα? Αν το καλοσκεφτείς όμως, ο διαιτολόγος κάτι παραπάνω θα ξέρει, άλλωστε αυτό είναι το αντικείμενο του και ο λόγος που υπάρχει. Να σε καθοδηγεί ώστε να αποφύγεις τις σκοπέλους του internet του ανειδίκευτου παντογνώστη και τις αμφιβολίες και τους φόβους σου.
