Το τρόφιμο με τις λιγότερες θερμίδες και άλλα ανέκδοτα με τον Τοτό.
Κάνεις δίαιτα. Δεν χάνεις βάρος. Τα παρατάς. Ξανά δίαιτα, τα παρατάς ξανά. Απογοητεύεσαι για ακόμη μια φορά. Και τελικά αποφασίζεις τουλάχιστον να τρως φαγητά χωρίς θερμίδες. Να βρεις το φαγητό με τις λιγότερες θερμίδες να μπορείς να τρως όσο θέλεις. Έτσι η ποσότητα δεν θα μετράει. Το είδες γραμμένο κάπου, σε ένα έγκυρο σαητ με συμβουλές από εμπειρογνώμονες. ‘’Αυτό το τρόφιμο δεν έχει θερμίδες’’. Ποιο ήταν όμως? Σου διαφεύγει.
Ποιο είναι το τρόφιμο που έχει τις λιγότερες θερμίδες?
Ας πούμε τις λιγότερες θερμίδες τις έχουν τα σπαράγγια. Αιφνιδιάστηκες? Περίμενες κάτι σε ‘’ τούρτα με γάλα αμυγδάλου, σοκολάτα υγείας και στέβια?’’. Εάν ναι, τότε σίγουρα τα σπαράγγια ήταν ότι πιο απογοητευτικό διάβασες σήμερα. Και εάν τα σπαράγγια, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, έχουν τις λιγότερες θερμίδες, μπορείς να τα τρως ολημερίς? Όχι ε? Ακόμη μια απογοήτευση.
Αυτό που μπορείς να κάνεις όμως είναι να μην φας την τούρτα με γάλα αμυγδάλου, σοκολάτα υγείας και στέβια. Και θα κάνεις ένα μεγάλο καλό στον εαυτό σου. Η εξήγηση είναι απλή. Οτιδήποτε ακούγεται υγιεινό και κυρίως ολιγοθερμιδικό, συχνά δεν είναι. Και θέλει προσοχή! Πολύ συχνά το υγιεινό και το χαμηλο-θερμιδικό συγχέονται λανθασμένα και έτσι καταλήγουμε σε αξιομνημόνευτα περιστατικά υπερκατανάλωσης ενός τροφίμου λόγω άγνοιας. Όπως το παράδειγμα με το ψωμί ολικής, που καθώς αποτελεί σύσταση σχεδόν της πλειοψηφίας των απανταχού διαιτολόγων ορισμένοι ασθενείς καταναλώνουν ένα καρβέλι στην καθισιά, γιατί ‘’είναι πιο υγιεινό, άρα επιτρέπεται να το φάω, άρα θα φάω όσο θέλω’’.
Και ξανά πίσω στο ερώτημα, ποιο είναι το τρόφιμο με τις λιγότερες θερμίδες. Τώρα ξέρεις τι να περιμένεις σαν απάντηση. Σε κάθε περίπτωση, η διατροφή και η απώλεια βάρους, όταν πρέπει να συνδυαστούν για το καλύτερο αποτέλεσμα απαιτούν ορισμένες θυσίες. Μέσα σε αυτές είναι και η απάρνηση ορισμένων φαγητών και τροφίμων ή και η απάρνηση του αλκοόλ (για ορισμένους). Δεν είναι όλες οι θυσίες ίδιες για όλους γιατί σε εκείνη την περίπτωση θα μπορούσαμε με έναν τρόπο να χάνουμε βάρος όλοι. Επομένως δεν έχει σημασία ποιο τρόφιμο θα φάμε για να γλιτώσουμε θερμίδες και να χάσουμε περισσότερο ή να μην βάλουμε. Αυτό είναι ένα κυνήγι μαγισσών, η εύρεση του ενός και μοναδικού και θαυματουργού ροφήματος ή τροφίμου που με έναν μαγικό τρόπο θα μας βοηθήσει να χάσουμε τα κιλά που θέλουμε.
Το τρόφιμο με τις λιγότερες θερμίδες ίσως είναι τα σπαράγγια τελικά
Και επειδή τελικά απάντηση δεν δόθηκε, ναι, τα σπαράγγια είναι από τα τρόφιμα που έχουν ελάχιστες θερμίδες. Δεν είναι τα μοναδικά βέβαια. Στην κατηγορία αυτή μπορεί να βρεις πολλά φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα είναι και ευρέως διαδεδομένα και μεταξύ του κύκλου των διαιτώμενων (πχ αγγούρι, γνωστό με την ατάκα πως είναι σκέτο νερό). Αλλά μια ισορροπημένη διατροφή δεν μπορεί να βασιστεί σε ένα ή δύο ή και τρία τρόφιμα. Παρά μόνο σε ποικιλία. Και είναι σοφότερο να ψάχνεις και να αναλογίζεσαι τους τρόπους με τους οποίους θα βελτιώσεις την ζωή, την υγεία και την καθημερινότητα σου παρά γρήγορους βιαστικούς και πρόχειρους τρόπους να πετύχεις ανέφικτους ή/και βραχυπρόθεσμους στόχους.
